CHANGE制研所-台灣手工花球

改了泡法,轉了心情,變了身體
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台灣手工花球

選自台灣各地無毒的花朵
原始材料,手工製作
攜帶方便,香味溫潤
保存更長,外型美觀


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獨特工法研製

比普通花茶繁瑣四至五倍的工法
無任何添加劑 手工揉捻而成
篩選花朵>高溫清洗>
揉稔成形>低溫烘乾
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客製,獨一無二

支援小量客製化花球,
搭配屬於自己的色、香、味。
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動手做

透過各種花草材料
配出不同的口感、顏色、香味
台灣手工花球(24顆四盒裝)+精美茶具

台灣手工花球(24顆四盒裝)+精美茶具

此商品包含24顆花球三盒裝 及 三盒分量調理包 + 精美茶具組

$2500

台灣手工花球(16顆四盒裝)

台灣手工花球(16顆四盒裝)

此商品包含兩盒8顆花球及兩盒調理盒

$1360

為什麼要做成花球?
將乾燥花揉做成花球,泡開前比乾燥花更加美觀,
泡開後依然維持著一朵朵的花
做成球狀也有效減少了茶的體積面積,
更加容易保存,減少變質的機會
揉稔的過程能破壞茶的細胞壁,
使茶裡面好的物質更易釋放,並且口感更為溫潤
每顆花球重量約為2-3克
建議使用煮沸的熱水沖300至500c.c
花球會慢慢散開成一朵一朵的花
茶色出來後方可飲用
每顆花球可以沖2-3次
建議第一泡喝原味,第二、三泡可以使用其他花草調和增添風味
友善製程
鮮花採收後,將鮮花曬過、烘乾
蒸花(去生青,蒸開花的毛孔,洗去生物足跡、蟲卵、PM2.5)
揉成球狀(再度破壞花的細胞表面、結構,使水萃更快速,加速釋放物質)
二次烘乾(成形,停止發酵,保留香氣,不易變質)
真空封袋(阻絕空氣水氣,易於保存,乾淨衛生)

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台灣蝶豆花+台灣洛神花

來自台南龍崎小燕子的蝶豆花
加上花蓮玉里峰駿農場的洛神花
蝶豆花的香氣帶點洛神微酸的滋味
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台灣高山油菊

來自花蓮赤柯山的高山油菊
一朵一朵都是人工親手採下
味道濃郁,清香四溢
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台灣黃金杭菊

有別於來自中國大陸的杭菊
台灣銅鑼產的更為清香濃郁
略帶有薄荷味的香氣,自然的甘甜

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台灣洛神花

花蓮玉里峰駿農場的洛神花
顏色成鮮豔的火紅色
清熱解渴,冷熱皆宜

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